Dégustation

Nos dégustations sont construites comme nous sélectionnons nos vins : avec attention, contexte et contact direct avec le vigneron. Vous ne goûtez pas des étiquettes anonymes, mais des vins dont nous avons visité le domaine, rencontré le producteur et appris l'histoire.

Nous vous expliquons pourquoi un vin a le goût qu'il a : le cépage autochtone, le terroir, les choix en cave. Sans technicité inutile, mais de manière claire et concrète. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire — la curiosité suffit.

Chaque dégustation est différente, selon le thème, la saison et la sélection. Ce qui reste toujours : la personnalité, l'authenticité et l'échange.

Souhaitez-vous comprendre ce que vous dégustez — et ressentir d'où cela vient ? 

Private Tasting

Une Private Tasting chez Dorst de Soif n'est pas une formule standard que l'on déroule. C'est une soirée que nous construisons ensemble.

Peut-être souhaitez-vous vous concentrer sur une région. Peut-être sur des cépages autochtones. Ou simplement sur des vins qui surprennent. Nous construisons la dégustation autour de votre intention, et non autour d'un schéma fixe.

Ce que vous pouvez attendre : des vins italiens importés directement, présentés personnellement par nos soins — avec l'histoire du vigneron, les choix dans la vigne et l'âme de la région. Intime et authentique.

Souhaitez-vous offrir à vos invités quelque chose qui dépasse "une simple soirée conviviale" ?

l'Italie chez vos hotes

Souhaitez-vous surprendre vos clients, collègues ou invités avec quelque chose qui marque les esprits ? Nous apportons des vins italiens à votre événement, votre entreprise ou votre établissement horeca.

Pas de formule standard ni de packages préétablis, mais une collaboration sur mesure. Nous écoutons votre concept, votre public et l'atmosphère que vous souhaitez créer. Qu'il s'agisse d'un événement client, d'une soirée interne, d'une réception de networking ou de conseils pour votre carte des vins : nous veillons à ce que les vins correspondent à votre histoire.

Nous assurons nous-mêmes les explications si nécessaire, accompagnons l'événement et réfléchissons avec vous jusque dans les détails.

Des événements d'entreprise au conseil horeca : chaque bouteille est choisie pour correspondre à votre public et à votre intention.

Souhaitez-vous offrir à vos invités plus qu'un simple verre de vin ? 🍷