Couleur / Type Vin blanc
Cépage 100% Catarratto
Origine C.da Cammuto – Naro, province d'Agrigente, Sicile, Italie
Altitude À compléter
Exposition À compléter
Sol À compléter
Vinification Vin blanc, fermentation à 12–14 °C en conditions contrôlées.
Élevage Maturation courte sur lies en cuves inox avant la mise en bouteille
Profil gustatif
Jaune paille avec des reflets verts très légers. Arômes intenses, équilibrés et riches en fragrances fruitées avec quelques notes de fleurs des champs douces. Harmonieux, frais et très persistant en bouche.
Service 6 °C
Accords mets-vins Parfait avec des menus très raffinés, surtout à base de poissons
Potentiel de garde 1 -3 ans
Informations supplémentaires Vin biologique
