Kleur / Type Witte wijn
Druif 100% Catarratto
Herkomst C.da Cammuto – Naro, provincie Agrigento, Sicilië, Italië
Hoogte Nog aan te vullen
Ligging Nog aan te vullen
Bodem Nog aan te vullen
Vinificatie
Witte wijn, fermentatie bij 12–14 °C in gecontroleerde omstandigheden.
Rijping Rijpt kort op gistcellen in roestvrijstalen tanks voordat hij op fles gaat
Smaakprofiel
Strogeel met zeer lichte groene reflecties. Intense en evenwichtige aroma's, rijk aan fruitige geuren met subtiele tonen van wilde bloemen. Harmonisch, fris en zeer persistent in de mond.
Serveren 6 °C
Lekker bij Perfect bij verfijnde gerechten, vooral op basis van vis
Bewaarpotentieel 1-3 jaar
Extra informatie Biologische wijn
